Procházíte kategorii: Blog
Navštivte mezinárodní festival (aukce) bílého lanýže .
Článek uveřejníme již v úterý 2. listopadu na pizzapasta.cz
„tento festival končí 14. listopadu 2010 a tak neváhejte a rezervujte letenky“
Poznejte nový a zajímavý kuchařský projekt mistra Ferrana Adria!
Pizzapasta.cz vám představí všechny podrobnosti včetně názvu jeho nové restaurace již v pondělí 1. listopadu.
„nenenchte si ujít nejzajímavější informace ze světa Top gastronomie“
Ferran Adria a jeho restaurace El Bulli on-line na internetu!
Další skvělý nápad jak poslat molekulární gastronomii rovnou do celého světa je vytvořit kulinářskou sít kde budou zveřejněny všechny recepty a tajemství z kuchyně El Bulli.
Restaurace El Bulli bude po uzavření nadále sloužit k přípravě pokrmů, nebude to však komerční restaurace, ale fanoušci můžou očekávat nové speciality, které se snad i dostanou s podporou Ferrana Adria na internet.
Bude opravdu restaurace El Bulli sloužit jako gastronomická molekulární nadace, která se plánuje otevřít až za několik let?
Na tuto otázku nám určitě odpoví jeho tvořivost na internetu v podobě on line ukázek a také přednášky na harvardu.
Doporučení pro všechny kdo navštívi Barcelonu
Mistr Ferran Adria bude vyučovat kulinářskou fyziku na harvardu
Nejlepší restaurace na světě vám představí kuchařku s největší slávou přímo v Sydney
Šéfkuchař René Redzepi a jeho restaurace Noma je světová jednička podle hodnocení S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants
Noma Time and Place in Nordic Cuisine je název jeho kuchařky a světu se představí přímo v Sydney v Opera House 1. řijna 2010.
Restaurace Noma přijme měsíčně více než 100 tisíc žádostí o rezervaci!
Nový kuchařský umělec René Redzepi a nejlepší restaurace Noma
Šokující výsledky 50 nejlepších restaurací světa pro rok 2010
Rezervaci stolu měsíc předem, žádný problém, stačí kliknout!
Nejnovější moderní trend jak vaši restauraci udělat zajímavou a tím také hodně navštěvovanou je nabídnout zákazníkům něco co nemá každý podnik!
Zní to záhadně a jednoduše, ale co to vlastně je?
„Chef’s Table“ je stůl umístěný přímo u otevřené kuchyně a nabízí vašim klientům jedinečný pohled na přípravu pokrmů což vaši restauraci posune na další „level“ a tento stůl věřte nebo ne bude nejčastěji obsazovaný!
Kdo by nechtěl osobně dohlížet na přípravu výborných lahůdek a sledovat ten báječný koncert v kuchyni, jediné co musíte splňovat v případě usazení „Chef’s Table“ do vaší kuchyně bude asi pár hygienických norem, pěknou a čistou kuchyň a na škodu nebude sympatický personál, který umí také svoji práci dokonale prodat!
Neváhejte a připravte si v restauraci, nebo vlastně přímo v kuchyni „Chef’s Table“
Podle dostupných informací již tuto službu nabízí nejlepší špička v gastronomii a tady je malá ukázka:
